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第二屆全國食品生物技術大會定于2020 年11 月20-22 日在廣州召開。本次會議的主題是“未來食品與健康生活”，會議由中國生物工程學會、廣州大學、江南大學聯合主辦，由中國生物工程學會食品生物技術專業委員會、廣州大學生命科學學院、仲愷農業工程學院輕工食品學院、廣州市生物技術學會、廣東省食品學會承辦，由暨南大學理工學院食品科學與工程系、廣東省嶺南特色食品工程技術研究中心、華南農業大學食品學院、華南理工大學食品科學與工程學院共同協辦。由廣州市科學技術學會提供資助。

上海保圣將攜帶新款物性測定儀、氣味分析儀、滋味分析儀等食品智能分析儀器向各位參會學者演示食品智能分析測定儀器,屆時歡迎各位學者前來觀看。

食品生物技術作為生物技術的重要組成部分，是生物技術在食品原料生產、加工和制造中應用的一個重要學科，旨在通過基因工程、細胞工程、組學技術、發酵工程等生物技術的途徑與方法對食品以及食品原料進行生產、加工、改良，以促進食品工業的健康發展、提高人類健康水平和生活質量。食品生物技術作為目前食品產業領域發展前景的前沿核心技術之一，其對于有效改變食品產業經濟增長方式和實現食品產業的可持續發展具有重要意義。本次會議通過對食品生物技術前沿和熱點、新技術、產業發展等的交流，可以進一步推動新一代食品生物技術的縱深融合和創新發展，對現代食品產業改革升級和經濟持續良性增長具有重要意義。