- 1質(zhì)構(gòu)儀用于藥膏擠出強(qiáng)度測(cè)試查看>>利用上海保圣質(zhì)構(gòu)儀我們可以模擬客戶在使用該產(chǎn)品時(shí)手的力度，測(cè)量藥膏的擠出難易程度，通過(guò)研究數(shù)據(jù)可以改善用戶體驗(yàn)...
- 2肉品系水率測(cè)試儀測(cè)定實(shí)驗(yàn)過(guò)程查看>>肉品系水率測(cè)試儀可以測(cè)試肉質(zhì)的系水力，系水力是肉質(zhì)的重要性狀，直接影響肉品加工的產(chǎn)量。系水力：指肌肉蛋白質(zhì)在外...
- 3只需5分鐘，帶你了解動(dòng)態(tài)鼠胃體外消化系統(tǒng)查看>>動(dòng)態(tài)鼠胃體外消化系統(tǒng)是模擬大鼠胃腸道消化過(guò)程，在體外條件下模擬體內(nèi)消化吸收情況，可用于預(yù)測(cè)或評(píng)估化合物的可消化...
- 4電子舌在果蔬中的應(yīng)用查看>>電子舌的傳感器陣列對(duì)液體做出響應(yīng)并輸出信號(hào)，信號(hào)進(jìn)行數(shù)據(jù)處理和模式識(shí)別后，得到反映樣品味覺(jué)特征的結(jié)果。
- 5電子舌優(yōu)化藍(lán)圓鲹調(diào)味基料的制備查看>>電子舌分析酶解產(chǎn)物的揮發(fā)性氣味和味覺(jué)作為主要指標(biāo)，水解度和腥氣值為輔助指標(biāo)，通過(guò)篩選Z佳蛋白酶，利用單因素試驗(yàn)...
- 6電子鼻在糧谷品質(zhì)變化研究的應(yīng)用查看>>電子鼻（氣味分析系統(tǒng)）是一種氣味分析儀器，又稱人工嗅覺(jué)系統(tǒng)，是在材料科學(xué)和傳感技術(shù)的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的，利用各種...
- 7電子鼻用于肺癌早期診斷查看>>電子鼻是使用氣體傳感器陣列的呼應(yīng)圖畫(huà)來(lái)辨認(rèn)氣體的電子體系。電子鼻首要由氣體取樣操作器、氣體傳感器陣列和信號(hào)處理...
- 8質(zhì)構(gòu)儀用于吸水性樹(shù)脂的測(cè)定查看>>質(zhì)構(gòu)儀可進(jìn)行魚(yú)糜強(qiáng)度測(cè)試、蛋殼強(qiáng)度測(cè)試、肉品嫩度測(cè)試、肉品系水性測(cè)試、凝膠強(qiáng)度測(cè)試、香精爆珠測(cè)試、水果硬度測(cè)試...
- 9電子鼻用于檢測(cè)哮喘查看>>電子鼻使用傳感器來(lái)識(shí)別氣體混合物，也被稱為呼吸指紋（breathprint）。“空氣中的氣體混合物會(huì)與化學(xué)傳感...
- 10質(zhì)構(gòu)儀在酸奶口感方面的應(yīng)用查看>>質(zhì)構(gòu)儀是用來(lái)測(cè)量食品質(zhì)構(gòu)特性，量化食品感官特性的儀器。它通過(guò)經(jīng)驗(yàn)測(cè)試（empiricaltest）、模擬人口腔...
